Smaki Japonii

Szanowni Państwo,

serdecznie zapraszamy na spotkanie \”Smaki Japonii\”, poświęcone kulturze
kulinarnej Kraju Kwitnącej Wiśni. Odbędzie się ono 25 października 2010 o
godzinie 18:00, w Wojewódzkiej i Miejskiej Bibliotece Publicznej im. Josepha
Conrada-Korzeniowskiego, Targ Rakowy 5/6 w Gdańsku. WSTĘP WOLNY!

Mieszkańcy Kraju Kwitnącej Wiśni słyną z zamiłowania do jedzenia.
Przywiązują oni wagę nie tylko do smaku potraw, ale i do formy ich
prezentacji. Dania japońskie są bardzo często swoistymi arcydziełami,
wykonanymi ze szczególną troską o każdy szczegół. To uczta dla oczu. Emanują
subtelnym pięknem, prostotą i minimalizmem. Wraz z naczyniem, na którym są
podane, tworzą harmonijny układ.

O sushi, sake, japońskich słodyczach i innych kulinarnych przysmakach z
Kraju Kwitnącej Wiśni opowie Magdalena Tomaszewska-Bolałek – japonista,
tłumacz, autorka książek \”Tradycje kulinarne Japonii\” oraz \”Zwierzęta
zodiaku w kulturze Japonii\”. Zajmuje się badaniem kultur azjatyckich
(sztuka, kultura kulinarna, popkultura). Opracowuje i prowadzi kursy
kulturowe.

Pozdrawiamy
Wydawnictwo Hanami
http://www.hanami.pl